Cara Menghias Kue Nampan Ala Dapursolo

Bagikan  
PIN IT! shadow

VISITJOGJA.NET – Sebutan kue nampan awalnya dikenal sebaga kue tampah. Sesuai dengan namanya, kue-kue tersebut tertata di atas tampah. Tampah merupakan tempat yang terbut dari anyaman bambu dengan bentuk lingkaran. Seiring berjalannya waktu tampah berganti menjadi nampan sehingga tersaji lebih modern. Kue-kue yang tersaji di atas nampan juga tidak asal diletakkan. Anda perlu menghias kue-kue yang identik dengan jajanan pasar secara cantik di atas nampan. Agar kue-kue tersebut terlihat sebagai sajian camilan yang lezat untuk dinikmati.

 

Siapkan Beberapa Lembar Daun Pisang

 

Cara menghias kue pada nampan adalah dengan meletakkan lembaran daun pisang yang dibentuk sesuai dasar nampan sebagai alas. Jika nampan yang Anda miliki berbentuk persegi panjang, maka tata lembaran daun pisang sesuai lebar nampan. Jika nampan yang Anda miliki berbentuk lingkaran, maka tata lembaran daun pisang dengan bentuk yang sama. Sehingga alas untuk kue-kue nanti dapat terlihat rapi.

 

Buat Beberapa Bentuk Segitiga dari Lembaran Daun Pisang

 

Cara menghias kue pada nampan selanjutnya adalah menghias bagian tepi nampan dengan lembaran daun pisang. Lembaran daun pisang tersebut Anda bentuk segitiga. Kemudian Anda tata secara berjejer dan direkatkan dengan bantuan steples.

 

Atur Kue Berukuran Besar di Bagian Tengah Nampan

 

Dari beberapa kue yang hendak tertata di atas nampan, manakah yang paling besar di antara lainnya? Kue berukuran besar tersebut Anda tata di bagian tengah nampan sebagai pusat. Baru kemudian diikuti dengan kue-kue yang berukuran lebih kecil mengelilingi kue-kue berukuran besar tersebut.

 

Atur Warna Kue agar terlihat Warna-warni

 

Penampilan dari kue akan terlihat lezat jika pintar dalam menghias. Untuk itu, pesanlah kue-kue yang memiliki beberapa pilihan warna. Kemudian tata secara berselang-seling agar terlihat lebih warna-warni. Dengan begitu, tampilan kue-kue di atas nampan tampak lezat dan menarik.

 

Kue yang disajikan tanpa alas dibandingkan dengan alas daun pisang pada nampan akan terlihat berbeda. Kue-kue di atas nampan akan terlihat lebih lezat dengan adanya hiasan berupa daun pisang. Selain itu, ketika Anda menata kue-kue tersebut dengan mengikuti ukuran yang ada serta warna-warni, maka kue di atas nampan dijamin membuat banyak orang ingin segera menikmatinya.

 

Kue nampan Restoran Dapursolo merupakan salah satu referensi jajanan tradisional yang bisa menjadi acuan anda dalam menyiapkan kue nampan. Standard kue nampan dapursolo : Pastel, Lemper, Getuk Pelangi, Bolu Ubi, Kue ku, dan Risoles Ragout.

 

Kamu suka artikel seperti ini? Jika suka silakan klik bagikan pada artikel ini 

VisitJogja.net- Jogja One Stop Travel Guide
VisitJogja

Penulis VisitJogja Beyond Ordinary Sites